Çanak Çömlek Kalıntıları Malta’nın Tarih Öncesi Menüsüne İpuçları Sunuyor

RABAT, MALTA—Malta Times Güney Florida Üniversitesi’nden Davide Tanasi liderliğindeki araştırmacıların, Malta’nın Kuzey Bölgesi’ndeki tarih öncesi bir bölge olan Il-Qlejgha tal-Bahrija’da MÖ 2500 ila 700 yılları arasına tarihlenen çömleklerde bulunan kalıntıları ve protein izlerini analiz ettiklerini bildirdi. Çalışma, Il-Qlejgha tal-Bahrija sakinlerinin inek sütünden ve buğday ve arpa gibi tahıllardan yapılmış bir yulaf lapası tükettiğini gösteriyor. Sicilya’da bulunanlara benzer büyük saklama kavanozlarında da tahıl izleri bulundu. Tanasi, bu tahılların daha sonra bir topluluk lideri tarafından toplanıp depolanmış olabileceğini söyledi. Daha önce tütsü brülörü olarak kullanıldığı düşünülen çömlek parçalarında da süt tespit edildi. Tanasi, boşluklu bir hasır sepete benzeyen kapların artık ricotta’ya benzer bir peynir yapmak için kullanıldığı düşünülüyor. Bölgede sığır veya süt işlemeye dair başka bir kanıt bulunmadığını da sözlerine ekledi. Malta arkeolojisindeki başka bir keşif hakkında bilgi almak için “World Roundup: Malta” sayfasına gidin.